Salată cu creveți, roșii, baby spanac și Ulei din semințe de Cânepă

INGREDIENTE

Creveți:

400g creveți (2 porții);

5 căței de usturoi;

1 lingură vin alb sec;

1 lingură zeamă de lămâie;

1/2 legătură pătrunjel;

50ml ulei de măsline.

Salată:

400 grame spanac proaspăt;

10 roșii cherry;

1/2 ceapă roșie;

2 linguri ulei de cânepă;

2 linguri miere;

1 lingură de oțet balsamic/ zeama de la lămâie;

Sare, Piper.

INSTRUCȚIUNI

Ingredientele pentru salată se amestecă într-un castron.

1. Într-un mojar pisați usturoiul, până devine pastă, adăugați apoi zeama de lămâie, pătrunjelul tocat mărunt și sare.
2. Asezonați creveții (curățați de cochilie și spălați bine) cu puțină sare și cu piper și puneți-i într-o tigaie, în 50 ml de ulei de măsline. Îi lăsați 30 secunde pe fiecare parte și adăugați amestecul de usturoi și vinul. Lăsați să fiarbă 5 minute.
3. Creveții pregătiți se așează peste salată și se servesc calzi.
4. Salata cu creveți, roșii, baby spanac și Ulei din semințe de Cânepă se asezonează cu semințe de cânepă și / sau crutoane.

Salata cu creveți, roșii, baby spanac și Ulei din semințe de Cânepă este super simplu de preparat și incredibil de gustoasă! Neapărat trebuie s-o încercați și voi!